《前厅与客房管理》是三亚理工职业学院旅游与国际酒店系一一一酒店管理专业核心课程心，其功能在于通过本课程学习使学生能运用管理学、心理学、服务礼仪、公共关系和营销等相关知识，熟悉掌握前厅与客房操作技能，使学生的职业能力和基本素质都能达到酒店行业要求。

   为进一步全面推进学院的课改，学院决定在现阶段课改的基础上，把《前厅与客房管理》推荐为省级精品课，由旅游与国际酒店管理系成立课题小组，各领导明确分工，教务处协助把关，共同努力改进教学方法，全面提升教学水平和教学效果，围绕精品课的打造，深化学院的课改工作。

作为旅游与国际酒店管理系副主任、课程负责人的欧阳莉老师说：“精品课程建设是一个过程，申报工作是课程建设成果的展示。对于我们这所年轻的学院来说，这个-作很具挑战性，大家都很珍惜这次申报机会，从确立精品课项目开始，就明确目标，分工协作，共同努力，整个过程我们面临的困难很多，但全体同志都尽百分之百的努力，并多次召开专题会议讨论、协调，做好阶段性的工作总结，并及时研究下一步的工作。如何将我们的特色完整的展现出来，一真是系、教务处领导导探讨的重点．”

旅游与国际酒店管理系副主任、课程主讲教师张钰老师认为实践性很强的《前厅与客房管理》这门课，如何适应海南国际旅游岛建设人才需要，如何展现我院的特色和优势进行教学，不是一蹴而就的，这是一个集体备课，集体智慧的结晶。据观察，在课程建设期间，该教学团队各抒己见、集思广益，充分发挥了团队协作精神和个人优势，同时也得到了学院教学实习基地白鹭苑酒店、校外实践教学基地亚龙湾五号别墅度假酒店、三亚国光豪生度假酒店、三亚珠江南田温泉度假区等企业的积极配合，各顶级国际酒店及我院实训基地的张永康总经理、梁钊总经理、陈玉华总监、杨晓明总监、尚建良总监等行业专家纷纷主动要求给予我院学生在专业技能和实训方面进行指导。正是由于校内外齐心协力、校企合作，打造出了学院《前厅与客房管理》这门课成为省级精品课。

 学院教务处副处长尹萍表示，首次获得省级精品课评审通过，对我院教学工作是一个极大的鼓舞和鞭策，是省教育厅和社会给学院的荣誉和激励！学院教务处将以此为契机，不断推进精品课程建设，促进学院整体教学改革，提升教学质量，促进专业发展，为海南国际旅游岛建设培养更多的应用型、实用性高级职专门的人才！

文\黄靖雯

上一篇：三亚理工高级专家接受电视台采访，学院社会影响力越来越强
下一篇：旅游与国际酒店管理系召开“基于国际化人才培养视角的高职旅游教学改革”研讨会