烹饪系副主任董在明获聘“海南省高等学校实验室工作委员会第十七届理事会理事”

海南省高等学校实验室工作委员会第十七届环境大会6月30日下午在海口举行。在此次大会上，烹饪系副主任董在明被海南省高等学校实验室工作委员会聘任为理事。这是董在明副主任继2017年被海南省教育厅聘任为海南省高等职业教育旅游大类教学指导委员会委员之后又一殊荣。这也体现了烹饪系的教学工作以及实验室建设得到上级的肯定，反映了三亚理工职业学院烹饪系的教学质量和办学优势。

近几年，三亚理工烹饪系积极贯彻学院“学生走进校园的目的是为了更好的走进社会”的办学宗旨，锐意改革，不断进取，形成了一套集科学性、实用性于一体的教学体系。“以赛代考”、“毕业设计”、“旺工淡学”都是学生展示的品牌平台。“自主命题实训课”、“大师课”等即将引入课堂。烹饪系采取理实一体化教学模式，将烹饪理论与实践相结合，实训课已占专业课的73%，获得了学院、同行以及学生的高度认可。

文/图 张培芹 审稿/董在明

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